Hallo,

Mijn naam is Pascal Jardel en ik ben student Food Innovation aan de Has hogeschool in Den Bosch. Momenteel zit ik in mijn derde studiejaar.

Op deze portfoliosite vind u de uitwerking van een opdracht, uitgevoerd voor het vak kookkunst. In grote lijnen hield dit in het ontwikkelen van 20 originele recepten met mijn persoonlijke keuze: avocado.

Neem gerust een kijkje.

Pascal Jardel